キムチ鍋

今日は、久しぶりにキムチ鍋をつくりました。

しばらく、「辛い物が苦手」というお友達がいたので、鍋はちゃんことかにしていたのですが、ほんとうに久しぶりにキムチ鍋をつくりました。

４人前くらいを、ひとり千円も出してもらえればつくれちゃうので、冬は鍋パーティーが楽ちんでいいです。

今日もたんまりと、食材を買ってきて、4000円強でした。

材料をきって、ひたすら鍋に並べて、お水をコップ３杯ほど入れて蒸すようにしていつもつくるのですが、白菜から水分が、お肉からお出汁がでてうまくつくれます。

今日もこんな感じで盛りだくさん↓

ちょっとお鍋のふたが閉まらないほどつくっちゃいました。

ちょうどこの寒い時期、少し辛いお出汁と豚肉が美味しいです。

出来上がりはこんな感じです。

キムチが鍋の底の方に2パックひそんでいます。

４人前くらいを、２人でぺろっとたべてしまいましたが、やっぱり鍋は安くついておいしくて、身体によくて。

ふ～いい汗かきました。身体があったまりました。