食べることは陽

あまりにも、最近、贅沢しすぎ？美味しいものに出会ったので。。。ブログに思い出にアップすることにしました。

今日は、仕事が早く終わり、ぶらと百貨店によりました。そうするとたまたまですが、「京都物産展８F」というポスターというかチラシのようなものがエスカレーターに貼ってあり、思わず足を向けました。

ほんとにいろんなものがあって、「ここから、ここまで全部」と言いたかったのですが、アラブの王様ではないので、二点だけ買いました。

その二点がこちら↓

鱧（はも）の押し寿司と嵐山の上流の蔵で作った生酒「純米大吟醸　丹山」と箱には書いてありますが、お店の人に勧められた蔵出しの生酒。１号くらいで1,100円しました。お店の人の言うには、買おうと思ってもなかなか手に入らない蔵出しのお酒ですよとのこと。もちろんそこは商売ですから。。。とおもいながらも購入。

帰ってきて早速封を開けたら、香りがまず良かったです。そこで「ふ～ん。なるほど」と興味をそそられて、一口飲んだら、美味しいこと。少しとろみがあって、香りもよく、品のいい日本酒の飲み心地でした。私は、いままで、高い日本酒なら、新潟の「久保田の万寿」が一番美味しいと思っていましたが、さすがに今回は、それに勝ったかもしれません。（全然関係ありませんが、ウィスキーならサントリーの山崎が一番うまいと思っていますし、安い日本酒なら「上善如水」が美味しいです。）

両方とも、京都のものですので、

「京都では、陰陽という考え方があり、食べるということは陽にあたります。ですから商談をするのであれば、食事を食べながらした方がいいですよ。」

と京都の旅館で紹介されたのを思い出しました。

確かに、ここ２、３日気分が沈んでいたのですが、とても気分が良くなりました。最近、美味しいものばかり食べているわけではないのですが、たまたま、ものすごく美味しい物に出くわします。また、幸運なことにそれを食す機会があります。

かなり元気が出てきました。感謝します。