最近、食べるものが身体をつくるというので、食生活にこだわっています。
10円や5円または、100円安い食料を買って、健康のためにサプリメントを飲むよりも、
100円高くても良い食材をかって、将来、お薬にたよるお金を減らした方が良いという考えのもとにちょっといいものを買って食べるようにしています。
突然ですが、朝ごはんは、納豆と蕎麦と卵、あればキュウリも食べるようにしています。お昼ご飯は、学校の栄養士さんが監修したメニューがたべられるので、それを食べて夜は、三日に一回くらい、納豆と豆腐のみを食べています。
豆腐は肝臓にいいらしく、納豆は動脈硬化などを抑えてくれる。蕎麦は何だったか忘れました。筋トレをしたい人はお蕎麦を主食にするとよいらしいですよ。
炭水化物をまったくとりたくないわけではないですが、蕎麦のが体にいいと聞いたので、朝はインターネットで購入した残留農薬のない八割蕎麦を食べています。あんまりつなぎの小麦粉が多いと蕎麦の健康効果を消してしまうらしいので、少し高いですが八割蕎麦を箱買いしました。めんつゆも本物の醤油が使われていて味のなめらかなものを箱買い。少し高くはなりましたが、変なものを買って散在するよりよっぽどいいなと思っています。
というわけで、毎日、朝は蕎麦なので蕎麦の美味しい食べ方があれば、是非、教えてください。
いまのところ、毎朝、ざるそばです。
ということで、今日はこのあたりで。。。
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